University of California, Riverside Citrus Variety Collection, Citrussortsamling i Riverside, Kalifornien, USA

University of California Riverside Citrus Variety Collection har cirka 1 800 träd som representerar 640 olika citrussorter och relaterade växtarter för pågående forskning. Platsen är organiserad som ett levande bibliotek där forskare studerar hur dessa sorter presterar och reagerar på olika odlingsförhållanden.

Samlingen började 1907 som UC Citrus Experiment Station och blev snabbt ett centrum för att förbättra citrusodlingsmetoder. Under decennierna utvecklades mer än 40 nya sorter här, och forskare arbetade för att hitta sätt att bekämpa jordbrukssjukdomar.

Samlingen speglar Kaliforniens djupa koppling till citrusodling och är fortfarande viktig för regionens jordbruksidentitet. När du går igenom den märker du hur de olika sorterna berättar en historia om vad som har betytt något för lokala odlare i generationer.

Samlingen ligger på UC Riverside-campus, och Citrus Experiment Stations ursprungliga byggnad från 1917 står vid foten av Box Springs Mountain; platsen ligger på 33°58′32″N 117°19′52″V. Två andra ytor på cirka 2 acre vardera finns vid South Coast Research and Extension Center i Irvine och Coachella Valley Agricultural Research Station i Thermal. Eftersom det är en aktiv forskningsanläggning bör besök avtalas i förväg med UCR:s rådgivningspersonal.

Kuratorn Tracy Kahn tar regelbundet emot kockar, jordbrukare och fruktodlare med intresse för sällsynta sorter. Hennes samarbete med den lokala kocken Clements Brien på restaurang Omakase ledde till citrusprovningsmiddagar som uppmärksammades i New York och till en inbjudan att laga en citrusmåltid för James Beard Foundation.