La gormanda, Restaurang i l'Eixample, Barcelona, Spanien
La Gormanda är en restaurang i l'Eixample-området i Barcelona, på Aribau-gatan. Köket fokuserar på säsongsbetonade råvaror och förenar klassiska katalanska recept med en mer personlig matlagningsstil.
Restaurangen öppnade 2017 och är kocken Carlota Clavers första soloprojekt, hon drev tidigare två familjerestauranger i samma område. Sedan öppningen har den nämnts i Repsol Guide och utsetts till den mest rekommenderade restaurangen i Barcelona i TV-programmet Joc de Cartes.
Restaurangen är öppen måndag till fredag för lunch och middag, så det är bra att boka i förväg, särskilt på fullbokade kvällar. Lokalen är tillgänglig för gäster med rörelsebehov och har en terrass för fint väder.
Restaurangen har ett område på nedre våningen där gästerna kan se kockarna arbeta, vilket ger måltiden en annan dimension. Vinlistan har flaskor från små producenter som är svåra att hitta någon annanstans, och bjuder på överraskningar även för den som kan vin väl.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 90 754 bidragsgivare världen över.
