Zvyozdny, Grossistbageri och kandidat för kulturminnesstatus i Ostankinskijdistriktet, Moskva, Ryssland.
Zvyozdny är ett grossistbageri i Moskvas norra distrikt som drivs från ett komplex av byggnader med mekaniserade produktionslinjer. Anläggningen tillverkar bröd, pizza och bakverk med modern industriell utrustning och metoder.
Grundat 1937 växte bageriet från en lokal verksamhet till en stor industriell anläggning under sovjettiden. Anläggningen moderniserades när den blev en del av Fazer-organisationen 2005.
Bageriet visar hur storskalig livsmedelsproduktion integrerades i Moskvas vardagsliv och levererar bröd och bakverk till butiker och restauranger över hela staden.
Anläggningen ligger i norra Moskva och är i drift dygnet runt, med olika byggnader för separata produktionssteg. Besökare bör veta att detta är en aktiv industriell anläggning, så tillträde kan vara begränsat eller kräva förhandsavtal.
Komplexet övervägs för status som ryskt kulturminne på grund av sin arkitektoniska och industriella betydelse. Erkännandet speglar hur byggnaderna dokumenterar sovjetisk industrihistoria och Moskvas tillväxt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
