Dutch mill in Palczewo, Kvarn i Palczewo, Polen

Den holländska kvarnen i Palczewo är en smockkvarn byggd omkring 1800 på en jordvall med en genomfart. Den nedre åttkantiga våningen är av tegel, medan de övre våningarna är av träkonstruktion och klädda med spån. En galleri löper mellan tegel- och träväggarna, och tornet har fem våningar plus vind.

Kvarnen byggdes omkring 1800 i östra Palczewo som spannmålsväderkvarn, uppförd av nederländska mennoniter som lokalt kallas Olędrzy. Redan före andra världskriget ansågs den vara ett tekniskt monument; efter kriget förstatligades den och användes till 1958. Den infördes i monumentregistret 1956 och övergick på 1960-talet i privata händer eftersom kommunen saknade pengar till reparation.

Namnet syftar på de holländska mennoniterna, lokalt kallade Olędrzy, som byggde kvarnen omkring 1800; det är den enda bevarade spannmålskvarnen av detta slag i Weichseldeltat. Tornets galleri gjorde att mjölnaren nådde vingarna: ena paret drevs med segelduk, det andra med lameller som kunde justeras inifrån.

Kvarnen står på en jordvall i östra delen av Palczewo, med en genomfart under byggnaden. Den ligger cirka 25 km sydost om Gdańsk, nära Wisła, mittemot Kociewie-regionen. Byggnaden är stängd för besökare och säkras endast utifrån; vingarna har aldrig restaurerats, så den ses bäst från marken runt omkring.

Seglen kan rotera för att fånga vinden från alla håll, medan den inre layouten gjorde att spannmål kunde bearbetas på flera våningar samtidigt. Detta designsystem var typiskt för holländsk kvarnkonstruktion och är fortfarande synligt intakt.