Cider Museum, Museum i Nava, Spanien.

Cidermuseet i Nava är en utbildningsinstitution som ägnas åt äppelodling och produktionen av denna regionala dryck. Dess utrymmen är indelade i tematiska områden som täcker olika aspekter såsom pressning, jäsning, buteljering och ciderproduktion runt om i världen.

Anläggningen öppnade 1996 och blev en del av ett nätverk av etnografiska museer i Asturien. Den grundades som en institution för att bevara kunskap om traditionell ciderframställning för framtida generationer.

Museet visar hur cider har tillverkats i Asturien i generationer och hur den passar in i människors dagliga liv. Du kan se de traditionella sätten att pressa frukt, hur juice jäser och hur lokalbefolkningen dricker den, vilket avslöjar regionala sedvänjor.

Besöket kräver lite förberedelser eftersom utställningarna är organiserade i tydliga avsnitt och väl markerade. Avsätt tillräckligt med tid för att utforska alla tematiska områden och förstå detaljerna i varje produktionssteg.

Museet har specialiserade utställningsområden dedikerade till produktion av mousserande cider, en stil gjord med särskilda tekniker. Det visar också detaljer om äppelträd och deras pollinering, vilket besökare ofta förbiser.