Old Forge, liten kommun i Lackawanna County, Pennsylvania
Old Forge är en liten kommun i Lackawanna County, Pennsylvania, med rötter tillbaka till slutet av 1700-talet då en järnsmedja gav staden dess namn. Kommunen omfattar cirka tre och en halv kvadratmil bostadsområden och små affärsgator, med Lackawanna River som rinner genom området.
Old Forge grundades i slutet av 1700-talet kring en järnsmedja som gav staden dess namn. Ankomsten av italienska invandrare i början av 1900-talet för att arbeta i kolgruvor förändrade kommunen och förde med sig deras traditioner och matkultur som formade stadens identitet i generationer.
Old Forge fick smeknamnet "Pizzans huvudstad i världen" för sina rektangulära pizzor med tjocka, krispiga kanter och unika ost- och såskombinationer som fördes vidare av italienska invandrare som anlände i början av 1900-talet. Traditionen är fortfarande central för stadens identitet idag, med många familjeägda restauranger som serverar dessa karaktäristiska pajer som lockar besökare från omgivande områden.
Besökare hittar butiker, restauranger och lokala tjänster samlade längs huvudgatan, där de berömda pizzabagerierna är lätta att nå. Staden rör sig i en avslappnad takt och är enkel att utforska till fots, med hanterbara avstånd mellan sevärdheter och trevliga bostadsgator för promenader.
Old Forge har en karakteristisk pizzabeställningstradition där kunder ber om en skärning istället för bara en bit, vilket återspeglar lokala talspråksmönster. Denna regionala frasering och den rektangulära brickan särskiljer stadens pizzakultur från andra amerikanska pizzaregioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
